O revestimento cerâmico é aplicado tanto internamente como na superfície externa, evitando assim que a superfície queime, descolore, além de apresentar uma excelente propriedade anti-aderente, tornando o ato de cozinhar mais fácil e prazeroso. Pode ser lavado em lavadora de louças. Inúmeros germes se multiplicam na sua cozinha. As panelas e frigideiras Roichen por suas características físicas, possuem proteção antibacteriana e antifúngica, que age continuamente, aumentando a higiene e evitando a multiplicação de germes. Pode ser utilizado com utensílios metálicos, como colheres e garfos, e pode ser lavada com esponjas de aço. (lembrando que a utilização de utensílios de silicone ou madeira, prolonga a vida útil do produto).
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